RIÑONADA TERNERA HEMBRA "MURCIANA"

 

La ternera es la carne de vacuno de mayor consumo en hogares al ser la más reconocida.

 

Su color es más rojo gracias a su aporte de hierro, con una textura tierna y un sabor pronunciado, mantiene mucha agua y por lo tanto nos encontramos con una carne con poca materia grasa.

 

Y que solo se alimenta de leche materna y pasto.

 

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